En ROOM SERVICE du mercredi 10/02 au dimanche 14/02
MENU SAINT VALENTIN
TRADITIONNEL
50€ PAR PERSONNE
(Hors supplément)
POMME D'AMOUR DE FOIE GRAS
GELEE DE POMME BOSKOP
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ROULEAU DE PRINTEMPS A LA TRUFFE
CARPACCIO DE ST JACQUES
(Supplément 10€)
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COTE DE VEAU / SAUCE A LA TRUFFE / ASPERGES VERTE
GRATIN DE PATATE DOUCE
OU
SKREI CONFIT AUX HERBES FREGOLA / SAUCE GREMOLATA
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SCHMOUTZ DE LA GARENNE CHOCOLAT/ FRUIT ROUGE
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MENU SAINT VALENTIN
VÉGÉTARIEN
50€ PAR PERSONNE
JAUNE D'OEUF DE LA FERME MARINE AU SOJA
POUSSE D’EPINARD / GALETTE DE MAÏS / MANGUE
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ROULEAU DE PRINTEMPS AUX ASPERGES VERTES
TRUFFE / CHAMPIGNONS DE PARIS
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SCHMOUTZ DE LA GARENNE CHOCOLAT/ FRUIT ROUGE
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Tous nos produits sont faits maison / Commandes à emporter ou en livraison
